Поздравляем! Вы успешно зарегистрировались.
Вам на почту в ближайшее время придёт письмо с подтверждением, перейдите по ссылке для активации своего аккаута.
Канарская кухня очень напоминает испанскую, но в ней есть и свои особенные черты. Некоторые блюда очень похожи на латиноамериканские, но при этом в них чувствуется местный колорит. Приехав на Канары, вы легко найдете, где можно вкусно поесть и насладиться новыми для себя вкусами. А если оформить прокат авто в Испании, то можно устроить настоящее гастрономическое путешествие по разным уголкам этой удивительной местности!
На Канарских островах работает множество ресторанов, которые по своему уровню не уступают столичным заведениям. При этом цены на блюда относительно невысоки и приятно удивляют туристов. На курортах есть не только изысканные рестораны, но и рыбацкие таверны, сельские гриль-бары, небольшие кафе и бистро.
Например, очень распространенными являются бары Piscolabis, в которых предлагают различные закуски и сандвичи. Обычно посетители баров заказывают только напитки, но в таких заведениях также можно отведать вкусные круассаны и другие сладости к чаю или кофе. На площадях большинства городов и деревень работают небольшие киоски с уличной едой.
По Испанской традиции, на Канарах приняты поздние трапезы. Так, обед может начаться только в 14.00:15.00, а ужин – в 22.00. Но многие заведения ориентированы на туристов из США и Европы, поэтому вкусно и сытно поесть можно в любое удобное время. Интересные заведения просто разбросаны по территории островов, поэтому чтобы посетить самые популярные из них, нужно хорошо спланировать поездку. Упростить данную задачу можно, если оформить аренду авто в Испании. С собственной машиной можно увидеть максимум достопримечательностей и зайти в наиболее интересные бары и рестораны.
Морепродукты и рыба являются основой местной кухни, причем в готовке используются только свежайшие дары моря, только что выловленные. Чаще всего встречаются блюда из морского окуня, соленой трески, морского леща и рыбы-попугай. Также в меню нередко присутствует тунец, хек, макрель. Нельзя не упомянуть вкуснейшие креветки, кальмары, мидии и осьминоги.
Рыбу обычно жарят на гриле и дополняют соусами и салатом, в качестве гарнира вам могут подать ямс, картофель, яйца и различные овощи. Также на Канарах можно отведать паэлью с морепродуктами, и другие блюда с рисом и дарами моря.
Канарские рестораны и кафе предлагают множество блюд из мяса. Повара виртуозно готовят козленка, кролика, свинину, курицу, дополняя мясо маринадами из трав и чеснока, различными соусами и испанской копченой колбасой chorizo.
Первые блюда в канарской кухне очень сытные, вкусные и густые. Готовятся они из мяса, бобовых и овощей, например, суп ropa vieja содержит свинину, помидоры и горох. Нередко в бульоне можно увидеть кусочки кукурузных початков, а ломтики бекона встречаются даже в супах их сельдерея или кресс-салата.
Набор овощей здесь не отличается разнообразием, ведь их на островах растет немного, а импорт обходится слишком дорого. Чаще всего в меню можно встретить гарниры из бобовых, помидоров, картофеля, зеленых перцев, авокадо, ямса. Отличным дополнением к мясу и рыбе является papas arrugadas – мелкий картофель, отваренный в мундире, а затем подсушенный на огне.
Фрукты на Канарах – выше всяких похвал. На островах можно попробовать сладчайшие бананы, манго, апельсины, папайю, гуайяву, а также соки и десерты из них. В качестве десерта лучше всего отведать мороженое с добавлением фруктов.
На Канарских островах производится уникальное вино, а также ром, ликеры, херес, коньяк. В жару особенной популярностью пользуется напиток сангрия, а также местное пиво, в котором вам порадует и вкус, и доступная цена. Соки и другие безалкогольные напитки также очень вкусны. Трапезу часто заканчивают крепким черным кофе, который подается в маленьких чашечках.
Поездка на Канарские острова подарит вам множество приятных воспоминаний и впечатлений. Вы насладитесь не только яркой природой, но и вкуснейшими блюдами и напитками местной кухни. Оформите авто в аренду в Испании, чтобы увидеть как можно больше интересностей и отведать самые лучшие деликатесы.